每年端午,广州“粽子大战”如期上演,各大酒店、老字号纷纷出招。作为广府饮食文化的重要一环,粽子早已不只是“包糯米咸肉”这么简单,而是从造型、口味、包装到文化内涵全面升级。今年,中国大酒店继续走高端路线,主打岭南风情与匠心手作,推出多款颜值与味道兼备的端午粽子礼盒,在一众“选手”中脱颖而出。

今年的三款主打礼盒,分别围绕岭南文化、节令意象与传统色彩展开设计。
御珍端午礼盒:中式六角礼盒造型,融合鎏金壁画装饰,内含六款咸甜香粽,寓意“六六大顺”,从视觉到口味都走“全家福”路线。

粽享四季礼盒:盒面取意《荷塘月色》,搭配金银丝线勾勒波光,设计感满满。粽子内馅大胆创新,例如XO酱鲍鱼粽,食材和粽叶相互渗透,口感层次分明。

繁花礼包:中国红搭配岭南特色花卉纹饰,礼盒浓缩岭南园林美学。粽子走经典路线,集合五香咸肉粽、裹蒸粽、豆沙枧水粽,满足“咸甜党”双重味蕾。

除了礼盒系列,中国大酒店还推出了“匠心自制”款——鲍鱼裹蒸粽和瑶柱裹蒸粽,使用大连干鲍、柱甫、咸蛋黄等高端食材,由经验老道的师傅手工裹扎,再以传统蒸煮方式控制火候,层层粽叶香气深入糯米与内馅之中,细腻软糯,是机器无法复刻的味觉体验。


目前,中国大酒店各款端午粽礼盒已在餐厅及首层“享”商铺正式开售,发售期持续至5月28日。无论是亲友送礼、商务馈赠,还是自家享用,都能感受到这个节日专属的岭南味道。
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