当厨房去专业化， 一酱成菜如何重构中国家庭的烟火叙事
黄焖鸡从早期的复杂制作到任何地方都能随时吃上，这个过程也是中国餐饮标准化进程的缩影，统一的酱料包、标准化的操作流程、快速
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- 2025-03-20
老字号预制菜牵手美团买菜，一周销量过千份
作为大众点评必吃榜餐厅尽膳口福的操盘人，刘永梅可谓是做了一辈子的翘脚牛肉，但她也怎么都没想到，当从餐厅转到预制菜的时候，
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- 2022-12-08
这家广州百年老字号，又给人一个出乎意料！
没有主持人，没有领导发言，没有人讲解。一场规模盛大的美食发布会，以无声的方式进行，这正是陶陶居2022新品发布会的现场。
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- 2022-05-27
大同酒家在珠江新城低调开出创店82年来首间分店
2021年2月，大同酒家在珠江新城富力盈力大厦北塔，低调开出创店82年来首间分店，未有大肆宣传，已吸引大批街坊、食客登门
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- 2021-02-09
广州人未解之谜：为何一提早茶，外地食客总爱推荐「点都德」？
一个甜野男孩丁真使四川成为万千驴友的目的地，一杯茶颜悦色奶茶让长沙成为万千群众的打卡地，一间点都德茶楼则是万千国
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- 2020-12-30
81年大同再创新品牌，大同食街主打精致用心
81年历史的大同酒家经过短暂停业，于2018年8月于中信广场重开之后，便加速转型升级，通过创办不同的子品牌，以不同的经营
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- 2020-01-08
不忘本不守旧，大同酒家八十周年发布多款月饼新品
大同酒家与广州街坊短暂离别，2018年8月12日在中信广场中天购物城二楼新址重新出发，在近一年的时间里，与老朋友相聚、与
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- 2019-06-19
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