谷雨，是二十四节气中的第六个节气，通常在每年4月19日至21日。谷雨也是春天的最后一个节气，也是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。

谷雨源自古人“雨生百谷”的说法，指雨水增多，有利于谷类农作物生长，也代表着寒潮结束，夏日来临。

古时，中国民间有谷雨祭拜文祖仓颉的习俗。据说指谷雨之名，和仓颉造字的传说也有关。

在《淮南子·本经训》就记载到：“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭”。不少史书记载仓颉是黄帝时期造字的左史官。

传说因仓颉造字有功，天帝听闻大受感动，就在仓颉梦中表示要重奖他，但仓颉却表示希望要五谷丰登，让天下百姓都有饭吃。天帝听闻就作法下了半个时辰约一尺多厚的谷粒雨。

为此，黄帝便把下谷粒雨这一天封为谷雨节，也有了“清明祭黄帝，谷雨祭仓颉”的传统习俗。

谷雨时节的广东地区，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们，时至暮春了，正是加强活动的大好时机。

俗话说：药补不如食补，食补不如动补。在这个时节不妨多咗运动，出出汗，能让气血运行流畅旺盛，这自然能令自己神采奕奕，容光焕发。

另外，由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，容易让人不适合疲乏，如果家中比较潮湿的话不妨开启抽湿器进行抽湿。

同时，因为潮湿的原因，谷雨节气后也是各类风湿骨痛的高发期，由于关节内也有气压，当外在潮湿的天气气压下降时，关节内的压力也会增加，从而令已消炎的关节及组织产生膨胀，令本身已有慢性关节痛的人，痛感加剧。

遇到有类似症状的朋友怎么办呢？不妨服用石仙桃。

石仙桃中含有大量生物碱和丰富的类黄酮以及分类化合物，它们都是重要的药用成分，具有很强的抗原抗菌能力，能利湿止痛，加快人体内湿度代谢，并能抑制人体内风湿因子的活性，能防止风湿骨痛出现，并能治疗跌打损伤。

除此之外，石仙桃也有养阴润肺，清热解毒的作用，对于咳嗽不止、痰多气喘以及肺热肺燥等症状也有很大帮助。

石仙桃，也叫石橄榄，是野生草本植物，分布福建、广东、广西、云南等地。这种植物的叶子与根都能入药，是药用价值极高的中药材。

但种植的石仙桃药用价值较差，最好是野生的。

现在能买到最好的野生石仙桃在广西崇左山区，生长在悬崖峭壁的石缝中，旁边还有瀑布的流水滋润。

石仙桃可以晒干切碎后，加入白酒浸泡一两个月，做成药酒服用。另外，也可以作为养生汤水的材料煲汤饮用。

使用石仙桃25g、元肉20g、黄芪20g、老鸡一只，洗净后放入炖盅内，放入适量清水，慢火炖180分钟后，开盖放入少量食盐，即可成为一煲对风湿骨痛和痰多咳嗽都大有裨益的时令养生靓汤。

以上有关汤膳养生知识

由【御医厨房】的池医生提供