315企业黑名单琴日已经出炉，原先讲明系要打假，点知最后整成科普养生节目。

但系吖鸭觉得，315曝光嘅产品再假都假唔过港式茶餐厅啲术语！

除咗冇鸡嘅鸡尾包，冇菠萝嘅菠萝包之外，我哋仲畀港式茶餐厅欺骗咗好多年感情？！今日我哋就嚟揭晓一下，广东人与茶餐厅不得不知嘅术语啦！

初级篇

 

“一份牛河行街！”内幕｜汪明荃唔系汪明荃，鬼佬肉冇鬼佬，你仲敢帮衬茶餐厅？

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「外卖带走」

外卖=行街，这么生动形象，不需要我解释了吧~

 

 

“唔该要杯汪明荃！”

内幕｜汪明荃唔系汪明荃，鬼佬肉冇鬼佬，你仲敢帮衬茶餐厅？

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「热咖啡」

汪明荃首本名曲是《热咖啡》

   

“老板，唔该要碗细蓉”

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「云吞面」

「芙蓉」形容外貌美丽的女子，故广东人把枧水蛋面叫做芙蓉面，习惯性美化及抬高其身价，再按份量分为细蓉、中蓉和大蓉。

 

“一杯106一杯206！”

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「分别指冻柠乐和热柠乐」

106指冻柠乐，206指热柠乐，因为谐音相似而得名。

中级篇

“加个生春。”

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「太阳蛋」

因为某个（不可描述的代表蛋的）器官而得名，听起来有点痛……

“整杯肥妹唔该！”

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「热朱古力」

由于朱古力热量高，吃多了容易令女性朋友变肥，久而久之热朱古力被称为肥妹。

“一杯凉茶唔该晒！”

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「冻奶茶」

在香港茶餐厅会用得比较多，这里所指的“凉茶”并不是广东人清热祛湿下火的夏桑菊、廿四味，而是香港人最喜欢喝的奶茶

“要份鬼佬肉！”

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「咕噜肉」

咕噜肉的前身其实是“甜酸猪肉”，后随着广东人出国而传到外国，成为外国人最喜爱的一道菜肴，广东人由此戏称为“鬼佬肉”，后觉得不礼貌，就取谐音为“咕噜肉”。

 

“未呕住一份。”

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「咸牛肉三文治」

“呕住”取“牛治”的谐音而得名

   “一份队Q住，唔该！”

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「腿蛋治」

“队”与腿同音，而Q代表蛋，是不是很形象呢？

 

“要杯败家仔。”

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「阿华田」

据说是因为阿爸在中国（中华）有很多的田，喝完吃完了就等于是败家

  

终极篇

“要碟扬州打烂！”

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「炒饭」

炒饭有鸡蛋，炒前先打蛋。「打破蛋壳」就是「打烂」，「打烂」这个「炒饭」前的规矩动作就成了「炒饭」的代词。

“整份夏蕙姨。”

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「西多士」

食西多士要淋糖浆，又叫做糖胶，简称“淋胶”，而夏蕙姨和粤语片演员林蛟拍拖，所以夏蕙姨就代表西多士啦。

“一杯鸳鸯爆雪。”

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「加冰」

香港茶餐厅一般以热饮做单位，如果要冻饮或者加冰就需要加收几块，伙计就要形象地称之为“爆雪”，可以想象厨师在厨房用冰刀爆冰的场面了

   

“老世，阿XXX今日堕马哦！”

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「请假没来上班」

大家都知道香港人特别钟意跑马，所以用“堕马”嚟形容自己啲搭档真系好贴近生活啊！

 

点啊，你答啱咗几多题啊？

将呢份问卷发畀自己啲老友，

睇下边个先系茶餐厅百事通！

内幕｜汪明荃唔系汪明荃，鬼佬肉冇鬼佬，你仲敢帮衬茶餐厅？

各位自己友，

你仲知道乜新奇趣怪嘅茶餐厅术语，

留言畀大家估下！

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