广东人，你们的中秋，现在只剩下月饼和放假了吗？

很快又到八月十五

说起中秋节，你会想到什么？

双黄莲蓉和霸王五仁的抉择？

一家人齐齐整整的赏月团聚饭？

即将到来的三天小长假？

不知道从什么时候开始

我们说起中秋节

似乎只能想起这些

传统节日的氛围变得越来越淡

总觉得现在过的中秋节

不比以前有味道？

儿时过节的快乐难再回味？

其实在广东人过中秋节

真的不止吃吃喝喝

一些极具地方特色的过节习俗

在这里片地开花

下面提到的中秋习俗

在你回忆中存在过的有几个？

舞火龙在全国很多地方都有，广州舞得最出色的要数白云区，白云区的清湖村、夏茅村、石马村等等地方，都会在中秋节时期舞起火龙。

传说中龙有行云布雨的能力，舞火龙旨在祈求风调雨顺、平安丰收。

▲图片来自央视网

参与舞火龙的居民会在中秋节当天扎草龙，在龙身插上燃着的香或烟花、灯饰，强壮有力的青年举起火龙挥舞。

“起龙”、“采水”、“游龙引福”、“放龙归海”四个规定动作都做遍，才算是真的舞过火龙。

▲图片来自央视网

据闻在清朝期间，均禾曾发生过一次严重的蝗虫灾害，村民通过“火攻”进行抵挡，才保住了当时的收成。

自此，当地就有了中秋节舞火龙的习俗，一直保留到现在，甚至入选了省级非遗项目名录。

▲白云区清湖小学的学生

跟着村民学习传承舞火龙

（图片来自微博@广州新闻电台FM962）

广东人春节会帮房子扮靓，其实中秋节也不例外，在过节前夕就已经开始忙着装饰。

旧时有人家会用竹条将灯扎起，鸟兽鱼虫、文字美人等各样灯饰，在灯内燃起蜡烛（现在多为电灯），下面还连接着许多小灯。

将带有灯饰的竹竿插在平台、屋顶或者树上，灯彩随着竹竿竖了起来，等到入夜时便能看到耀眼而温暖的灯火，就似点点繁星一般，如此便是“树（竖）中秋”。

▲文化公园举办的中秋灯会

大概是因为人们觉得广阔的夜空只有一轮明月过于单调，大人在家用竹竿树中秋，小孩在街巷玩灯笼、煲蜡，势要将整个城市点亮。

现在的孩童喜欢玩既能发光又能“唱歌”的电子灯笼，80、90后小时候对用蜡烛点亮的纸灯笼爱不释手，其实用柚子做成的灯笼也曾是中秋节的主角之一。

柚子是中秋节的应节水果，很多家庭过节时都少不了它。

旧时没有钱买灯笼的家庭就会进行“废物利用”，取出果肉后将果皮切成几小块不断开，再雕刻上自己喜欢的图案，在中央放入点燃的蜡烛，独一无二的“碌柚灯笼”就此诞生~

孩童提着“碌柚灯笼”成群结队在街上游乐，以前还会一边玩一边唱着“耍禄歌”：“耍禄仔，耍禄儿，点明灯。识斯文者重斯文……”

中秋的饭桌和祭拜都少不了芋头的身影，但是为什么中秋节一定会有它的出现呢？

传说元兵进攻潮州之后压迫百姓，掠夺钱财并要求百姓供养他们。

受到压迫的当地百姓便想办法反抗，相互之间约定在拜月娘的供品朥饼和芋头下面垫一张写了“杀”字的四方小纸，作为一同反抗杀死敌人的信号。

随后，人们杀死敌人之后用他们的头颅祭月，后来改用芋头来代替。

一些老人家认为中秋吃芋头有辟邪消灾的寓意，人们在吃芋头会剥皮之后再吃，便称作“剥鬼皮”，作为中秋的传统习俗一直保留了下来。

“糖鸡”，是用糖制成的公鸡形状的小吃。虽然它的名字对于不少年轻的广东人来说比较陌生，但它绝对是阳江地区标签性的赏月食品，有着悠久的历史。

▲图片来自阳江快讯

制作糖鸡的人会提前准备好原材料粗白糖，加入矾红熬制出糖胶之后打浇灌到模具之中，成型之后倒出来就是一只糖鸡。

糖鸡时兴的年代，每到中秋节前夕，甚至是农历七月份时，它的摊位便开始摆了起来。

然而，现在的节日食品丰富起来，小朋友、大朋友们的兴趣不再只停留在糖鸡身上，大多数制作和售卖糖鸡的师傅也变成只在八月十三、十四才开始摆摊售卖了。

除了龙之外，狗也是中秋节舞动的主角之一：“舞火狗”是广东省内瑶族的传统习俗，在中秋节当夜举行。

未婚的女子会在手臂和腰部绑上黄姜叶，头戴上竹笠，插上香火，扮成“火狗”。

装扮好的女子会载歌载舞到河边，再将身上的黄姜叶、竹笠和香火扔到河里，并用河水洗涤手脚，互相泼水嬉戏，祈求祛除邪气。

传说中瑶族的先祖靠狗奶养大，在中秋节舞火狗的习俗就是源于此传说。

可惜的是，年轻的一代人对先祖的崇拜观念渐渐变得淡漠，它也到了濒临失传的地步。

▲图片来自惠州日报

成为广东省首批非物质文化遗产之一的舞火狗，保护传承工作会否产生新的效果？

在潮汕地区，几乎每家每户都会在中秋夜“拜月娘”。俗语有说“男不圆月，女不祭灶”，拜月娘一般只有女性和孩子会参加，偶尔也会有成年男子帮忙祭拜。

中秋饭吃过之后，人们在香案上摆上柚子、芋头、杨桃和月饼、糕点等等祭品，以奉献给月娘。

手巧的人们还会在供品上花心思：将糯米饭堆成山；剪纸贴在柚子上；亲手准备燃烧的纸塔……

▲甚至还有用果冻堆成的塔

（图片来自网络）

在祭拜之时，人们会向月娘许下不同的愿望：待嫁的女子期望有个好归宿，孩童希望学业进步，大人祈求生活平安顺利……

中秋拜月娘，承载许多人的美好愿望。

中秋节饱含团圆与思念的味道

也是中国人眼中传统而重要的节日

除了上文提到的几个例子

广东地区还有许多中秋习俗

都是经历了长久的时间而流传下来

▲图片来自央视网

时代走得太快，人们的脚步也很快

一些传统节日的习俗开始慢慢简化

人们渐渐不再主动了解、熟悉

它们离“没落”、“消失”等标签就越来越近

有多少人过中秋节

只是和家人

吃了一顿饭、尝了块月饼

就算过节了？

这些特别的中秋习俗

不但是中秋文化的载体

也是一方土地的风情体现

人们的淡忘和忽略

令到这些习俗失去了辉煌时的色彩

中秋的味道也随之减淡

如果它们能够得以保存和发展的话

也可以成为广东地区的文化名片