为了深入学习和贯彻落实党的二十大精神，促进中国食品与餐饮行业高质量发展，发挥社会公益组织作用，探索公益组织参与国家食品安全治理的路径和方法，推动提高食品监管体系的效率和效能，由中国保护消费者基金会食品工作委员会主办的“汇聚公益力量，促进食品安全”公益论坛于2022年12月15日在上海锦江饭店小礼堂举行。

本次论坛有两大议题，一是公益组织参与食品安全工作的途径和任务，二是食品企业ESG建设与食品产业高质量发展。本次论坛得到了包括江西上饶市人民政府、江西省市场监管局、上海市黄浦区市场监管局、太湖国家旅游度假区管委会、中国检验认证(集团)、全国卫生产业企业管理协会等单位的大力支持。

中国保护消费者基金会食品工作委员会执行主任朱兵做了题为《公益组织的使命与责任》的主旨发言。朱兵在发言中谈了自己对公益组织的理解，以及公益组织参与食品安全建设的重要性，他总结了“食工委”成立以来的主要工作成绩，分享了“食工委”在2023年的主要工作目标以及落实步骤。

朱兵介绍说，公益慈善事业的发展程度是衡量一个社会文明程度的重要标尺，公益组织是推动社会进步、促进食品安全的重要力量，食工委担负着探索公益组织参与食品安全治理体系建设、促进食品行业高质量发展、完善食品安全监管组织体系、推动实现食品安全治理现代化的重要任务。

朱兵在发言中梳理了食工委成立四个月以来的主要工作成绩，他介绍说，为保证“食工委”的工作规范、高效，食工委以《基金会管理条例》和《中国保护消费者基金会章程》的规定为基础，完善了组织架构，制定了完整的《工作条例》《工作手册》《联络处管理规定》《入会指南》等规范性文件。还在浙江杭州、上海嘉定建立了直属办公室，在小龙虾、宠物食品、检测认证等专业领域开展示范基地项目，扎实的工作产生了较好的社会反响。

在谈到2023年工作目标时，朱兵说，食工委在2023年的总体目标是，继续完善基层组织建设，持续扩大食工委的影响力和公信力，通过参与或成立自己的“品牌公益项目”，树立食工委的行业权威性。

原上海市人民政府副市长刘振元先生对论坛的举办高度赞赏，他说，食品安全保障不能单纯依靠食品安全监管部门，而是要“社会共治”，要多方主体主动参与、共同发挥作用。刘振元指出，中国保护消费者基金会食品工作委员会举办的这场公益论坛，就是公益组织主动参与食品安全“社会共治”的实践行动，具有积极的引导和示范效应。

朱兵代表“食工委”与紫金财产保险公司就双方共同推动中国食品消费安全险的相关工作签订了战略合作协议。

朱兵代表“食工委”与维龙（上海）投资管理有限公司董事长钱惕卫就共同开展国际仓储物流技术咨询、交流研讨、推动行业标准编修订、国内仓储物流园区规划设计与投资建设咨询等方面工作签订战略合作协议。

朱兵代表“食工委”与中国检验认证(集团)上海有限公司农食品部总经理孟东润就共同推动检测认证在食品安全体系建设中的应用，以及联合开展“大型农产品批发市场检测示范基地”项目、开展检测认证技术交流研讨会等方面工作签署战略合作协议。

在论坛上，朱兵还与全国卫生产业企业管理协会食用产业链分会就共同推动食品安全与卫生管理、食品卫生技术研究推广等工作签订了战略合作协议；与新华网就共同发起组织编制《食品/餐饮企业ESG评价体系》团体标准及后续推广、培训等工作签署了战略合作协议。

中国保护消费者基金会食品工作委员会主任助理史兆捷和秘书长姜洋分别就《食品安全一码通》标识体系、《食安问鼎》平台上线和“寻找中国鼎级餐厅”公益计划做了介绍。

史兆捷介绍说，《食品安全一码通》简称“食安通”，它集合了产品基础信息查询、产品溯源以及消费保险三大功能，是食工委从保护消费权益的立场出发，推出的前沿综合性标识体系，该体系将只服务于食工委“委员单位”。

关于《食安问鼎》平台，史兆捷介绍说，这是一个为食工委委员单位提供增值服务的平台，它的主要功能是向消费者推价名优食品，帮助委员单位开拓市场渠道。

关于“寻找中国鼎级餐厅”公益计划，姜洋结合当前普遍存在的餐厅推介重硬件、重经济指标，轻公益和社会责任的现状，结合消费者普遍关心的安全、环保等问题，提出以“ESG评价体系”全面考量餐饮企业的环境、社会责任和企业治理等方面内容，向广大消费者推介真正的“食心餐厅”。

朱兵代表食工委向原上海市人民政府副市长刘振元先生和著名慈善家、福耀集团董事长曹德旺先生颁授了荣誉顾问牌匾和证书，曹德旺先生由于身体原因没能到现场，他委托自己的好友上海新臣科技集团董事长郑为松先生代领牌匾和证书，并转达对活动的祝贺。

下午的分论坛上，国家市场监管总局发展研究中心研究员裴会涛博士和中国标准化研究院质量管理分院研究员、国家市场监管总局质量安全风险监测中心副主任、全国消费品安全标准化技术委员会秘书长刘霞博士分别就《食品企业ESG和标准化体系建设与食品产业高质量发展》这个议题进行系统化讲解。

在活动的最后，朱兵发起了“汇聚公益力量，促进食品安全”倡议，来自全国各地150余位食品企业代表和行业协会代表出席论坛并响应倡议，与会嘉宾表示，这次论坛内容充实，话题前沿，收获巨大，希望食工委今后多组织一些这样的公益活动。