世界很大，大到一辈子都阅览不及；世界很小，小到一碗叻沙，就可以温暖自己。仙本那的海底世界，亚庇的奇幻日落，马六甲的海峡，吉隆坡的繁华，槟城的古老文化，兰卡威的珍南海滩……从东马到西马，都被人们贴上关于大马的标签。马来西亚主要由马来人，印度人以及当年下南洋的华人组成，多元化的名族汇聚而成的大马美食，标签独特，遍布整个大马，让人心旷神怡，品尝后各种恋恋不忘。

肉骨茶

2019年5月6日起至6月30日，广州海航威斯汀酒店特邀大马名厨杨源福（Peter Yeoh） 坐镇2楼知味餐厅，携手马来西亚驻广州领事馆、马来西亚对外贸易发展局、马来西亚宝乐茶，为饕客们推出了马来西亚美食节，包括椰浆饭、肉骨茶、槟城叻沙、印度炒面、拉茶、猫山王榴莲甜点等超过80种地道的大马美馔轮番呈现，让宾客们带上味蕾“畅游”马来西亚。

猫山王榴莲

5月6日中午，酒店举行了“马来西亚美食节开幕午宴”，饕客们共同品尝了尤其地道的马来西亚风味美食、拉茶王为宾客准备的传统拉茶表演。采用漂洋过海带来的原料：咖喱、椰浆、辣椒、香茅、香料、榴莲、叁巴酱等。这场别开生面的马来西亚旅游文化分享会及现场制作大马美食，掀开了为期2个月的马来西亚娘惹异域风情之旅的帷幕。

榴莲班戟

拉茶

猫山王榴莲甜点

来自马来西亚的厨界老顽童Peter在世界各地拥有超过30年的酒店厨房管理及烹饪经验，曾任职于英格兰白金级贵族五星级豪华游轮“伊丽莎白皇后2号”、 丽星游轮、英迪高、香格里拉、万丽、喜来登等国际五星酒店的行政总厨。他的厨艺启蒙于娘惹母亲，来自村里的 “娘惹辣萨之母、咖喱面之母”，经过多年的雕琢，铸造出今日的成就。前往广州海航威斯汀酒店，即可纵享纯正的马来西亚美馔。

马来西亚美食节期间

自助午餐 11:30-14:30，人民币238元/每位起

自助晚餐 17:30-21:30，人民币328元/每位起

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知味餐厅（86 20）28266967