2018年12月8日，由时尚川菜新锐品牌“川隈杂谈”发起及主办的 “隈道 | 宋味物道——宋代器物展”，在广州保利时光里商场5楼“川隈杂谈（广州店）”正式开幕。此次展览展，展出了八件来自宋代的器物。这是业内首次在餐饮空间举办古代器物展。此次活动受到各界广泛好评，给时下发展迅猛的餐饮行业注入新的文化基因，也给社会各界带来新的思考。

此次展览海报

川隈是第一次举办展览，行业也是第一次见此活动。展览的作用，不仅在于展现千百年前的艺术之美，更是启发现代人对现实的另一种关注。在科技迅猛发展的今天，我们究竟失落了什么。面对各种未知的变数，我们该如何与自己相处、如何生活。

此次展览三件代表作

为来宾准备《宋画全集》

来宾欣赏画册

展览现场关于宋代瓷器、饮食文化等书籍，供来宾阅读

当天下午，在展览活动现场，“川隈杂谈”举办了一场主题为“宋味物道”的分享会。分享嘉宾是本土创造创始人——许刚，以及北京桃花源艺术空间创始人——“大熊猫”。

全场座无虚席

许多来宾站着听完全场

第一位分享嘉宾大熊猫，是一位有十年以上瓷器收藏及研究经验的90后收藏家。他以《韩熙载夜宴图》为切入点，为大家带来一场宋朝食器的视觉盛宴。并从画中的温酒器、酒盏、食盘、碟、到食碗讲起，将古人进行餐食的画面描绘得生动有趣。

大熊猫分享

不仅如此，他还将器物在宋代的功用，审美，以及对当代生活方式的影响，向现场观众娓娓道来。

“大熊猫”同时也从宋徽宗的《文会图》文人以文会友的场景里，为大家展示古代文人饮酒的酒盏托。也教大家如何识别茶盏托和酒盏托。

大熊猫分享

另一位主讲嘉宾，本土创造创始人——许刚，也是川隈杂谈广州店和佛山店空间设计团队的带头人。他理解的“宋味”，是从一碗米饭讲起。宋真宗当年因江淮、两浙地区遇旱缺水，派遣使者到福建取占城稻，分别在长江、淮河及两浙地区推广，解决了人民的温饱，同时也对长江流域稻作系统的发展产生深远的影响。

许刚分享

恰恰是这些底层又朴素的因子有了极大的推动与发展，才能大大满足人类的生存需求，同时也促进经济、文化的生发。

（2017年10月，川隈第一家店在佛山保利水城。也是国内首个大型室内竹编装置。这个空间获得了国际多项设计大奖。德国红点奖（Reddot）“最佳设计奖（best of the best）”; 德国IF室内设计奖；日本Good Design Award； 及英国 Restaurant& Bar Design Award 四项大奖。）

在许刚口中，多次出现“农耕文明的温度”。这种冲击，使他在接触到各种传统民艺时，产生强烈的心灵震撼。恰恰，这种呼唤，与川隈杂谈团队的理念不谋而合。做川隈杂谈（佛山店）竹编空间时，两个团队一起进入山区找寻老手艺人；川隈杂谈（广州店）设计前期，他们又重演去年情节，不过这次不是竹编，而是四川雅安的荥经“黑砂”，一种距今2000多年的材料。

川隈杂谈（广州店）以“黑砂”为主要元素/来自许刚演讲PPT

对于传统、当下与未来这三者间的关系，许刚有自己的见解。他说：“每个时代的当下就是下个时代的传统，传统不是继承出来的，传统是创造出来的。认识旧传统，是出于一种责任；创造新传统，是出于人对自我存在价值的证明。”

两位嘉宾的分享，都发人深思。现场互动环节，观众的提问也缤彩纷呈。

两位分享嘉宾答疑

策划此次展览，从田野调查到广州落地，本土创造、桃花源艺术、川隈杂谈三个团队两个月，各种火花与灵感的交叉，在过程中彼此懂得，彼此成长。

川隈杂谈（广州店）

展览本身不是目的，一场好的展览给人们带来更多的思辨和领悟，才是真正具有意义。川隈杂谈，一个刚刚进入餐饮界的时尚川菜品牌，带着自己的思考，在走一条有趣并令人期待的“餐饮之路”。

展览为期半个月，详情如下，有兴趣观赏宋代器物的朋友可到川隈杂谈（广州店）参观。现场有展览负责人专门讲解。

下午茶时间提供书籍阅读

时间：12月8日-12月23日（2:30-5:00）

地址：广州市越秀区建设大马路18号 保利时光里（广州） 北塔5楼 川隈杂谈

电话：020-83717115

看展福利：期间可在川隈杂谈阅读各类文化、美食书籍（免费）

*同时为大家提供“下午茶”（付费）

「川隈杂谈」公众号

「川隈杂谈」客服微信