广州人素以“不时不食”著称，对食材与时令的讲究可谓极致。一直在不断开拓顶级野生海鲜货源的南海渔村集团，近日全新打造了以“蟹”为主题的野生海鲜餐厅“小蟹哥”，强势进驻广州珠江新城，成为全广州第一间食蟹专门店。

广州有数不尽的日料店，但小蟹哥是唯一一家专门做蟹的日料餐厅。小蟹哥走遍世界每一个港口，甄选全球最稀有、最特别的野生蟹，以最优质的食材搭配最独特的烹饪方式，为每一位顾客带来多元口感与全新体验。

小蟹哥“好多蟹”

小蟹哥以挪威深海阿拉斯加蟹、澳洲水晶蟹的全年四季产品，辅以季节性的日本松叶蟹、毛蟹，广东黄油蟹、奄仔蟹、重皮蟹、阳澄湖大闸蟹等为主打食材，打破季节限制，为前来品尝的顾客提供全年四季不重样的顶级创意蟹料理。

餐厅内更建造了全广州最大的蟹池，共可容纳3000斤蟹，供顾客现场随意挑选，即时烹调，大快朵颐。

小蟹哥“好味道”

为了满足顾客的不同饮食口味，小蟹哥以冻食、刺身、蒸、烧、炒、炸、焗、灼等多种烹饪方式设计菜式，菜品更拥有鲜、香、酸、麻、辣五味，在美味养生的同时，更为食客们提供多种选择与体验。

小蟹哥“好抵食”

海鲜在宴席上不可撼动的地位，让它们成为奢华菜式的代表之一。但凭借32年历史的中国餐饮百强企业南海渔村集团发挥全球产地直供的采购优势，小蟹哥在保证食材的来源与品质之余，更保持了全城出品中的超高性价比，十分“抵食”！

除此之外，小蟹哥打破次元壁，二次元的创意空间设计，随处可见趣味的日本漫画元素，无论是知己小聚、主题派对、情侣约会都可选择心仪的各式特色包房。

南海渔村集团推陈出新，一直以来都走在饮食界的尖端，早在1986年，已率先将生猛海鲜港式服务引入广州，开启城内新派饮食大门，将传统粤菜，生猛海鲜，创新烹饪，优质服务融汇一体。自2016年升级为“野生海鲜之家”以来，南海渔村集团一直在不断地开拓顶级的野生海鲜货源，务求为各大食家提供优质、新鲜、健康的食材，用不同的烹饪技巧研发出新颖且口味独特的出品，其“我与物融、物为我用”的工匠精神，让每一道精致高品质的出品都有口皆碑，不负此名。

据悉，小蟹哥餐厅将于2018年2月8日在广州珠江新城高德置地冬广场盛大开业，届时更有多重开业惊喜等待各位食客的光临。

小蟹哥营业时间：

11:00-15:00；17:00-22:00

地址：广州珠江新城珠江东路16号高德置地冬广场3F 327号

享蟹热线：020 – 37889333