老一辈广州人常有句口头禅:“食嘢食味道,睇戏睇全套。”对于传统粤菜而言,这句话是对的,但对于异国风味来说,环境与体验同样是不可或缺的。
在希尔顿逸林酒店二楼的六花庭日式料理,不仅把充满匠心的东瀛味道带到了广州,更是把优雅精致的日本庭院搬入了酒店。大人和小朋友可以一边穿着传统的和服,一边品味着日本独特的文化魅力。
中日两千年来的历史发展轨迹相互交缠又互相撕扯——某个时候中国是日本的老师,但某个时候日本又是中国的老师;某个时代彼此怒目而视,某个时代又携手共度蜜月。
但无论如何,中国文化和日本文化已经是你中有我、我中有你。正如日本传统建筑、服饰、礼仪、茶道都保留了大量中国唐代的痕迹,而中国现代汉语之中又收入了大量如“解放”、“哲学”、“进度”等和制汉语,更别说现在网络上还充斥着大量“萌”、“逆袭”之类的日本流行语。
甚至可以不夸张地说,如果离开了中国文化的贡献,日本就没有了历史;如果离开了日本文化的输入,中国就没有了现代。
但至于如何正确教育下一代认识两国的历史文化,是很多父母都感觉到困惑的问题,本身很多家长对于两国的历史文化就了解不深,更多是停留在“抗日神剧”的片面印象之中,那正确教育自然无从说起。
我推荐大家有时间可以读读藤家礼之助先生的作品《中日交流两千年》,仅仅两百多页书,将中日两国从汉朝到清末甲午战争的众多重要历史事件梳理得非常清晰。
历史上,中日之间确实有过激烈的冲突,但更多的时候,这两个一衣带水的国家却是在互相学习互相扶持。
正如2020年初,新型冠状病毒肺炎爆发之时,日本民间捐助给中国人民的防疫物资之中,写的那句诗:“山川异域,风月同天。”
期望中日两国的小朋友,都能够更多互相了解,永远生活在和平友好和携手发展的时代。
亲子贴士
六花庭日式料理除了有午餐和晚餐之外,还有价格十分亲民的日式下午茶套餐,而且还提供和服供食客拍照留念。餐厅所在的希尔顿逸林酒店邻近中山纪念堂,步行五分钟可至,中山纪念堂背后的 “云道”已在2020年开通,把中山纪念堂、越秀公园、花果山公园、雕塑公园、麓湖公园、云台花园、广州花园、白云山等景点都链接起来,一路直达,下午茶后不妨带着小朋友漫步其中。
摄影:陈君成
原创文章,作者:河马与妹猪,如若转载,请注明出处:《在和风下午茶里品味中日历史文化》https://www.gznf.net/column/99984.html
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