读大学时，儿童文学课要交作业论文，我因熟悉和敬慕＂老街坊＂任溶溶（以下除图片说明外，均统称＂任老＂），故不揣浅陋，撰写了《浅论任溶溶儿童文学作品的修辞艺术特色》。参加工作后，我继续研读他的著作，以此追寻其广州足印，感悟其广州情怀，同时接受广州历史文化的一场又一场洗礼，现写成此文分享给大家。

任溶溶

任溶溶（1923～2022年），广东鹤山人，生于上海，著名儿童文学翻译家、作家。1927年 底随父母回到广州，次年入读私塾，1931年秋入读私立岭南大学分校中学附设小学，＂七七事变＂后随亲友回鹤山老家，1938年随家人去上海读中学，1940年10月加入新四军从事宣教工作，1945年毕业于上海大夏大学中国文学系，1949年后历任上海少儿社编辑部副主任、上海译文出版社副总编辑，译著有《安徒生童话全集》《木偶奇遇记》等，著有童话集《“没头脑”和“不高兴”》、儿童诗集《小孩子懂大事情》、儿童文学《我也有过小时候——任溶溶寄小读者》等。曾获陈伯吹儿童文学奖杰出贡献奖、国际儿童读物联盟翻译奖等，2002年被中国翻译协会授予“资深翻译家“荣誉称号，2012年获“中国翻译文化终身成就奖”。

壹

家校环境

任老5岁时随父母回到广州，他们先是在西关华贵路乐贤坊租住一套房，后来在龙津路旁边文昌路五福二巷新街（今荔湾区文昌北路幸福二巷新街）买地，建起三开间大小并带有花园的房屋，他家离荔枝湾不远，而其所读小学更是在荔枝湾旁边（今多宝路58号荔湾区教育局，广州解放后该处为时敏路小学，2019年前该处曾设荔湾区少年宫），对面是＂广东国民大学＂（今多宝路39号广东省水文局）。

 任溶溶（第三排左起第三人）小学毕业照（图源：浙江大学出版社2015年6月版《我也有过小时候》）

荔湾区教育局今貌

广东省水文局今貌

 说来也巧，我和我的家族与任老有颇多＂交集＂：我儿时生活在荔枝湾；女儿毕业于今华贵路乐贤坊54号的乐贤坊小学，并曾在荔湾区少年宫艺术学校学习；二舅毕业于时敏路小学；外公曾就读于广东国民大学。

现存乐贤坊巷口麻石

乐贤坊小学今貌

贰

语言

任老童年在广州，从小家里讲广州话，因此与他的鹤山话以及后来会讲的上海话、普通话相比，他的广州话讲得最好，又因为住在西关，所以他的广州话是标准的广州西关话，而且他一直最爱广州话。

＂不仅大方言要重视，小方言也应重视，方言也是文化遗产，应该保存＂，＂懂得广州话，学日语、学韩语有好处＂任老如是说，还躬行不辍一一

他对广州话做过研究，曾经编过广州话词汇，出过广州话拼音方案；

在他的作品里，广州话词语屡见不鲜，如：省城、街市、档口、晒棚、为食、芋仔、茶居、冰室、雪糕、埋单、银纸、蚊鸡、毫子、仙士、斗零、生猛、趁墟、拍拖、拉人、梳髻、契爷、行街、坠火、滚水、西水、猪膶、虾米、鱼滑、大老倌、好意头、树仔头、萝卜头、玉扣纸、火油灯、数白榄、鸡屎果、猪横脷、油炸鬼、食晏昼、车大炮、包顶颈、巡城马、喃呒佬、摄青鬼、伯爷公、㩧㩧斋、公仔书、跟尾狗、不时不食，还有广州话谚语＂食得就福，饮得就禄＂、“咸鱼腊肉，见火就熟＂、＂牛耕田，马食谷，老豆赚钱仔享福＂、＂有钱莫买蔗，食脏人屋舍＂、＂好佬怕烂佬，烂佬怕泼妇 ＂、＂生怕食白粥，死怕下地狱＂以及童谣《月光光，照地堂》、《凼凼转，菊花园》等等；

他精通英、俄、意、日四种外语，所以在他的作品里，有不少关于食品饮料的广州话是外来语，如挞、批、占、班戟、啫喱、忌廉、谷古、沙律、马拉糕、萨其马、明治牛肉饭等，为此他还一一作了解释。

民国广州树仔头（盆景）照片

叁

饮食

任老爱吃会吃是出了名的，他是朋友们交口称赞的美食家，讲饮讲食也成了其作品“主旋律＂，他自言：＂我是个爱吃的人，什么菜都爱吃，但最爱吃的是广东菜、广东点心，连家中菜也爱广式的＂。

他的笔触，涉及到了旧时广州诸多饮食店家，如西园、文园、北园、大三元、陶陶居、莲香楼、陆羽居、蛇王满、谟觞酒家、顺记冰室、太平西菜馆、粤华西菜社、哥伦布餐厅、皇上皇腊味店、孔旺记乳猪店、大元烧味铺、马宝山饼家、陈意斋饼店、龙津路某粥店、一德路果栏／干果海味店等。

民国时期莲香楼 

 

民国时期太平南与一德路交界处陆羽居茶楼（图左）

旧时广州诸多美食更是在他的生花妙笔下，频频刺激着读者的味蕾，恐怕单看食物食品的名称，就会令你食指大动一一

特色菜品：腊味、鱼翅、龙虱、油鸡、叉烧、烧鹅、烧鸭、烧肉、烧乳猪、陈皮鸭、禾花雀、蒸禾虫、三蛇羹、滑鸡饭、冬瓜盅、罗汉斋、炒生鱼球、走油田鸡、发菜蚝豉、南乳猪手、南乳扣肉、芋头扣肉、芋头蒸鸭、冬菇炆鸡、姜芽炒肉丝、菜薳牛肉

特色茶点、小食、水果：虾饺、烧卖、云吞面、生菜包、叉烧包、鸡球大包、莲蓉餐包、干炒牛河、咸煎饼、伦教糕、萝卜糕、芋头糕、猪肠粉、沙河粉、虾仁面、双皮奶、甘草榄、阿驼霉姜、猪脚煲姜、素食虾子扎蹄、南乳崩砂、麦芽糖、咸脆／咸干花生、牛肉干、番薯干、荔枝干、煎堆、月饼、小凤饼、杏仁饼、炒米饼、莲蓉／豆沙礼饼、番薯糖水、红豆沙、绿豆沙、汤丸、荔枝、龙眼、番石榴

特色饮料：凉茶、荷兰水、沙士汽水、菊花糖茶

特色酱料：南乳、腐乳、芥末、柱侯酱、甘竹辣椒酱

 

民国时期广州腊味店

 

 

民国时期长堤码头甘蔗售卖摊

依我所见， 任老讲饮讲食，着墨最多的是广州的茶楼、腊味和粥品，因篇幅所限，本文只介绍后者。

    在《广州粥品》一文中，任老写道：＂我小时候，每星期日早晨总到广州龙津路一家粥店食牛肉粥，加个蛋在粥里调匀，真好吃。我在荔枝湾上学，暑假每天到荔枝湾游泳，在那里吃到有名的荔湾艇仔粥。粥中放鱿鱼丝、海蜇皮丝、蛋皮丝、烧鸭丝等，很有特色。”（摘自浙江大学出版社2018年6月版《我现在长大了》）他的作品还写到了牛肉粥、及第粥、鱼生粥、鱼云粥、鱼皮粥、去湿粥、荷叶冬瓜粥、腐竹白果粥、柴鱼花生粥等广州特色粥品，不赘。

我曾在《荔枝湾游船河旧事漫话之二》中写道：＂事实上，迄今为止还没有任何‘外来粥‘能够抢得过‘广州粥’的风头，粥品已经成为广州人日常生活不可或缺的一部分，也是擦亮‘食在广州’这块金字招牌的一个重要推手！＂读罢任老佳作，我仍然坚持己见。

民国时期广州艇仔粥

任老一生嗜食，鲐背之年也不忘讲饮讲食：96岁时，他以儿童诗《吃大包的故事》荣获第八届2018年度儿童文学“上海好作品”奖，诗中写到了广州以前的大包、鸡球包、叉烧包、莲蓉包、豆沙包；98岁时，他还撰文回忆广州芋虾：＂芋虾是把切成丝的芋头用米粉裹起来炸出。芋头丝本来就好吃，炸了吃就更可口了。所以大年夜炸出来的煎堆要开了年才吃，而芋虾和油角当堂就吃。为了利用油锅的油，油锅煲芥菜汤，吃芋虾饮芥菜汤乃一绝配也！＂（摘自2020年1月23日《新民晚报》刊登的《我爱吃＂芋虾＂》）

肆

休闲娱乐

任老自小就爱好广泛，如：游水、集邮、听讲古、玩玻子、踩单车、睇人放纸鹞；去永汉公园看铜壶滴漏、猴子；去海珠公园观看放烟火及江湖把戏；去城外大新公司屋顶游艺场看电影、粤剧、京戏、歌舞；去沙面、观音山 、白云山、黄花岗游玩⋯

上世纪30年代初永汉公园

去荔枝湾游水更是令任老留连忘返、印象深刻，且听他娓娓道来（摘自浙江大学出版社2018年6月版《我现在长大了》）：

＂夏天我常到荔枝湾游泳，并吃那里有名的艇仔粥，一乐也。当时到荔枝湾只有一条泥路，没有什么行人。路旁是条小溪，广州话称之为‘涌’，傍着许多船，船上都是以船为家的疍民，船上小孩还腰挂着木头葫芦，以防落水。泥路旁种着许多矮树，也不知是否是荔枝树，没见过树上有荔枝。泥路通到荔枝湾的游泳池，游泳池连着大江，船只来来往往，卖艇仔粥的艇仔就是从大江过来的，供游泳者食粥。＂

＂我学游泳是自学的。我怕出丑，别人教我我学不会，包括我的父亲也教过我，没成功。我是人在游泳池里，双手握住池边的栏杆，两脚拼命噼啪噼啪打水，浮起来，渐渐松开握栏的手，是这样学会的。大家学游泳，也不妨试试我这种办法。我学会游泳以后，暑假几乎天天去荔枝湾游泳。我游泳只在乎浸在水中凉快，求个舒服，对于游泳姿势，什么蛙式等等，一概不懂。我最爱仰泳，躺在水上自由自在，好得很。”

 

民国时期西郊泳场

民国时期荔枝湾（有可供驶往西郊泳场船艇停泊候客的码头）

  任老自称是＂书迷＂，他自小喜欢读书报，尤爱看漫画、公仔书、章回小说以及写社会问题的短篇小说、外国小说，正所谓＂爱屋及乌＂，逛书店也成了他课余时间一大＂节目＂，他经常逛双门底永汉路（今北京路一带）上的商务印书馆、中华书局、广益书局、儿童书局，世界书局更是他必到之处。

民国时期永汉路

文艺也是任老的一大爱好，与之相关的活动他总是乐此不疲：和同学们演戏；去下九路＂新国民电影院＂／西濠口＂大华电影院＂看电影；去长寿路＂乐善戏院＂／太平路＂太平戏院＂／长堤＂海珠戏院＂看粤剧；去＂城外大新公司＂屋顶游乐场看粤剧／电影／京戏⋯⋯

他从小也是电影迷，不但看了许多好莱坞电影、国语电影，还看了许多香港拍摄的粤语片，于是他记住了粤语片明星林坤山、李绮年、吴楚帆、陈云裳等；因为爱听广东音乐和粤曲，他记住了《步步高》，又记住了众多粤曲粤剧名伶，如陈锦棠、千里驹、薛觉先、马师曾、白驹荣、桂名扬、伊秋水、陈皮鸭、徐柳仙、（张）月儿等，年老时还用手机听粤曲。

民国时期粤剧文武泰斗＂四大平喉＂之一徐柳仙

到了晚年，任老平日里最大的爱好，除了饮食之外就是用平板电脑收看粤剧，他最爱看南方卫视的粤语情景剧《七十二家房客》，他觉得看这部戏特别亲切，他还喜欢收看南方卫视其他粤语节目，如新闻节目、“第一故事”、＂粤唱粤好戏”等，背诵唐诗也成了他老来乐趣之一。总之，他就是一个不折不扣的＂老玩童＂！

伍

风物、习俗

任老的广州情怀还体现在他写了不少广州的风物和习俗，除了上述内容已有所涉及外，他的作品还写到了：天气、热蔗、开年、渡船、武馆、批（算）命、木屐、石板街、李占记、大排档、大襟衫、香云纱、叫卖声、扒龙船、唱女伶、买妹仔、水上人家、食物进补、发财大蚬、敬惜字纸、大年夜花市、西关大屋蹚栊、西关中医诊所、金融街十三行、珠江上可以开合的大铁桥、太平路状元坊朱义盛、供奉灶君老爷、过年舞狮／摆全盒、传统手工艺（榄雕、灯笼、风筝、竹子上刻对联）、老式房子屋檐下的山水画、药材店卖中药附送山楂片等等。

他还特意撰写了《广州几个标志性建筑》一文，介绍观音山上五层楼／孙中山纪念碑、观音山脚下中山纪念堂及石室、爱群大厦、大新公司、粤海关。

 民国时期广州身穿香云纱的妇女 

民国时期西关蹚栊屋

陆

重大历史事件

广州是岭南文化的中心与发源地，又是近代革命的策源地，任老的如椽巨笔亦有所勾画，他的作品里写了不少发生在广州的重大历史事件，如：苏东坡到过广东甚至鹤山县；省港大罢工；广州公社革命；陈济棠对广州建设的功劳（如在观音山上建起中山纪念碑，在观音山脚建立中山纪念堂）；千里驹大出丧；1936年某天，广东囯民大学与岭南大学学生因抗战观点不同而对打：1937年日机轰炸十三行。

 1925年6月省港大罢工

因工作关系，我时常行经位于今多宝路77号的千里驹旧居（2011年9月公布为荔湾区文物保护单位），自从读过任老所写《千里驹出丧》一文之后，我每次行经该处，都会对这位粤剧＂花旦王＂产生由衷的敬意。

旧居

千里驹旧居今貌

千里驹是1936年3月20日去世的，出殡时广州全城轰动，任老是这样写的：＂前来千里驹家里吊唁的，不但有他的亲戚、同行，还有许多戏迷啊！这一天整条多宝路，从我们这里桥头（指时敏桥，笔者注）直到另一头宝华路口，停满了一个一个小祭亭。小祭亭像一台一台小轿子＂，＂亭子当中放着祭名，两头有人像抬轿子一样抬着走。看大出丧就是看像条龙似的祭亭。抬祭亭的人很可怜，只比叫化子好一点儿，在广州骂人就诅咒对方去‘抬亭’，抬亭就是抬这种祭亭＂，＂他家门口有成班的吹打佬，有人来吊唁就吹吹打打，没有停过＂（摘自《我也有过小时候》）

民国时期广州大户人家出殡

 任老说过：＂我爱广州，我爱广东音乐＂，＂一听到广东音乐，就会回想童年，回想小时候的广州＂。品读他的佳作，品味他的隽语，我仿佛穿越时空，回到昔日的广州，遇见从前的自己。虽然任老已经离开了我们，但是他的作品仍然闪闪发光，他的广州情怀天地可鉴、日月可昭，感谢他为广州人留下了宝贵的精神财富！

（部分图片来自网络）