2022年11月1日，佛山首次中韩美食文化品鉴以“与韩国相遇，同味蕾旅行”为主题，在万豪酒店举办，以韩国美馔的独特风味，为食家呈现一场与韩流的舌尖邂逅，体验特色文化之旅。

这是一场美食和味蕾交融的异域风情盛宴，酒店厨师团队携手拥有丰富餐饮经验的韩国客座大厨在臻厨全日餐厅为客人奉上一系列种类丰富的韩国美食。韩国料理选材天然，素荤搭配合理并且色香味俱全，鲜艳的食物本色、醇香的特制辛辣、健康的食材原料等汇成了其独特的菜品风格。正宗的韩式烤肉、新鲜熬制的参鸡汤、泡菜饼、各式韩国饮品等，让您不必远行，即可品味“地道韩国珍馐美馔”。

11月4-5日前往臻厨全日餐厅，体验前所未有的独特韩国美食风味，给舌尖来一次短途旅行。饕餮们共同品尝最为地道的韩国美食。现场布置韩国特色的美食打卡点，韩风满满的氛围拉开异域风情之旅的序章。

酒店荣幸邀约了荣获韩国K-FOOD论坛第九届韩国饮食文化节暨传统白酒文化的最佳优秀奖的知名厨师秋恩貞Choo Eun Jung女士为客座厨师。她曾获得韩国美食大师、韩国K-Food主厨及韩国食品专家讲师等多个资格认证及称号的韩国本土一流厨师。作为一个梦想将韩国食品全球化的她，相信韩国食品将被世界热情地接受。她一直致力研发健康、美味及精致的佳肴。以“韩国美食故事”为主题开展一系列韩国美食烹饪课程，采用人文主义方法，将食物与传统烧酒完美搭配。并开设了儿童韩国美食品味领袖的课程，使学者能够轻松从基本独有酱汁开始接触韩国菜。在此次活动上，广大食客可以品尝其现场烹饪的精致特色佳肴。

另一位客座厨师姜仁善Kang In Sun主厨，拥有50多年丰富厨师经验的，曾获奖无数。他怀揣对美食的热爱与梦想，累积了丰富的餐饮烹饪及管理经验，但却始终不忘初心并且砥砺前行，将创意融入传统之中，吸取传统韩国料理的精华，结合现代美食的口味需求，烹制出别具匠心的韩国美食。为宾客呈现地道且富有活力的韩国美食。

两位客座大厨表示，十分荣幸受邀参与此次活动。在这里，不仅能向大家介绍韩国料理和饮食文化，还能与本地名厨交流心得，大开眼界，并为本地美食爱好者带来不一样的沉浸式美食体验。