摘要：“云海探鲜”渤海海鲜美食节在白云宾馆拉开帷幕！

6月28日，广州白云宾馆联手山东烟台五星级金海湾酒店打造的“云海探鲜”渤海海鲜美食节在白云宾馆拉开帷幕。渤海海鲜美食节汇聚渤海、岭南两地经典菜肴，为宾客呈现融合美食之旅。据了解，“云海探鲜”渤海海鲜美食节持续到7月28日。

白云宾馆晏明总经理介绍，2020年至今，白云宾馆基于自身粤菜的优良底蕴，结合时令食材，着力为消费者呈现白云宾馆46年深厚的广府美食体验。

白云宾馆餐厅行政主厨 陈育坚

晏明表示，疫情前广东的餐桌上主要是以国外进口、南海海鲜食材为主题。这次白云宾馆在广东餐饮业界首家引进渤海海鲜美食，一是为了丰富老广的口味和体验，二是为了实现餐饮界和社会资源的优势互补，特别是在疫情下进口海产品选择量减少的情况下，让国内优秀的海产品和传统菜系真正互动起来，促进餐饮业界的南北融合、共同发展。

烟台金海湾酒店（五星）行政主厨 徐贤伟

当天，多道渤海海鲜美食与白云宾馆经典粤菜亮相。