2020年12月11日至2021年1月31日，在广州市南沙区文化广电旅游体育局、广州市南沙区商务局、中共广州市南沙区委外事工作委员会办公室的指导下，在广之旅国际会展服务有限公司的协同合作下，南沙花园酒店携手拉丁美洲驻广州领事团十一个成员国举办“广州南沙 – 拉丁美洲嘉年华”活动，为粤港澳大湾区带来一场拉丁美洲的美食盛宴，助力南沙国际文化交流、合作、共享！

拉美领团走南沙，经贸展示促合作

2020年12月11日，拉丁美洲驻广州领事团的领事代表们在活动合作单位的精心安排下，带着各国的特色产品与美食走进南沙。分别于2020年12月11日及12日前往南沙明珠湾开发展览中心、IFF国际金融论坛、南沙国际物流园、卓志跨境供应链南沙仓、童心置物及南沙水鸟世界生态园参观并考察南沙的金融、科技、跨境贸易及文旅产业资源。围绕构建国内国际双循环相互促进新发展格局所带来的机遇，探索粤港澳大湾区的发展潜力及国际合作空间，推动拉美企业与粤港澳大湾区的核心枢纽南沙的合作交流。并于南沙花园酒店举办拉丁美洲（广州南沙）经贸交流展示会，向南沙地区的商务企业、文旅行业展示来自拉丁美洲的美食、佳酿及旅游资源，并现场与南沙各主要企业的负责人进行交流，搭建活跃的经贸沟通网络，促进彼此的交流合作机会。

广州南沙 – 拉丁美洲嘉年华启动，开幕活动展现异国文化风采

随着一曲《南沙欢迎您》的嘻哈说唱表演上台，正式启动广州南沙-拉丁美洲嘉年华开幕式。在活动现场，受邀嘉宾不仅能享受拉丁美洲的特色美食，更能欣赏来自拉美地区的传统舞蹈及音乐表演。南沙花园酒店总经理龙伟彦先生，拉丁美洲驻广州领事团团长、墨西哥驻广州总领事馆总领事大使卡洛斯•希拉尔特分别上台致词，并邀请来自墨西哥、阿根廷、智利、哥伦比亚、古巴、厄瓜多尔、巴拿马、秘鲁、委内瑞拉、乌拉圭的领事代表及南沙区相关部门、岭南集团、南沙花园酒店、广之旅会展的领导代表上台祝酒合影，为广州南沙-拉丁美洲嘉年华启动揭幕。

拉美特色美食汇聚南沙，尽享多元融合好滋味

众所周知，拉丁美洲是一个多元文化融合发展的地区，有着色彩缤纷、热情火辣的餐饮文化魅力。墨西哥油条、阿根廷饺子、巴西椰子虾、智利北极贝沙拉、哥伦比亚海鲜拼盘、古巴手撕牛肉、厄瓜多尔椰子鱼、巴拿马土豆沙拉、秘鲁香菜炖牛肉、委内瑞拉火腿面包、乌拉圭烤羊腿﹍﹍不同国家的美食既有共融互通的基础底蕴，也有别具一格的区域特点。为进一步促进南沙地区国际美食交流互动，作为本次“广州南沙 – 拉丁美洲嘉年华”的活动主办方，南沙花园酒店积极联动领事馆引入美食资源，邀请来自拉丁美洲的客籍厨师MR. ALF来到南沙，与南沙花园酒店的厨师团队携手举办为期一个半月的拉丁美洲风情美食节，以自助餐的呈献形式让南沙区的美食爱好者一次用餐即可尝遍拉美十一国的好滋味，体验迷人的拉丁美洲美食风情，定能让美食爱好者惊喜十足，胃口大开！

除此以外，南沙花园酒店更积极搭建文化交流的平台，充分利用广州夜生活十大网红打卡点 — 烤吧特色餐厅时尚前卫的空间开展“拉丁美洲文化交流活动”，结合拉美国家的音乐、电影、舞蹈、佳酿、美食等不同主题元素，分时段引入拉丁美洲各国的特色文旅资源，让充满滨海风情的夜生活网红打卡秘境弥漫异国文化内涵，为粤港澳大湾区献上又一国际文化盛宴！2020年12月31日的跨年夜，南沙花园酒店还将举办以“拉丁美洲之夜”为主题的跨年倒数活动，持续传播国际文化交流的正能量，迎接2021年的到来。

开放合作新平台，文旅融合共发展

作为承载门户枢纽功能的广州城市副中心，南沙一直致力打造全方位开放的国际化大都市及对外开放合作的新平台，紧密对接国家的“一带一路”战略，提升全球资源配置能力，通过开放与合作走向世界，并在世界的大舞台上展示出无限的发展潜力与活力。南沙花园酒店作为南沙区旅游目的地地标设计酒店，从2018年8月28日开业至今，一直致力于为南沙引入国际化的文旅交流项目，曾成功举办新加坡美食节、马来西亚美食节等国际美食活动，更连续三年出色承办CNBC全球科技大会，为构建国际化的文旅、科创交流平台，为助力粤港澳大湾区的国际化进程发挥我们应有的作用。