2018清远鸡美食旅游文化节由清远市清城区人民政府、清远市旅游局共同主办，将于2018年11月2日—11月11日在清城区飞来湖公园牌坊广场隆重举行。

清远鸡美食旅游文化节自2010年举办以来，至今已成功举办了8届，今年是第9届。历届清远鸡美食旅游文化节得到了市、区两级党委、政府的高度重视和市、区有关行业协会的大力支持。完全可以说，清远鸡美食旅游文化节一届比一届成功，一届比一届具有影响力。现在，已经成为了清远市、清城区远近闻名的品牌节庆活动。

本届通过举办美食旅游文化节，并以定时、定点、定案为品牌建设思路，加强推动活动效应及品牌形象，以打造“永不落幕”的清远鸡美食旅游文化节为方针，实现以“清远鸡”为主题的清远特色饮食文化、清远特色风土人情和清远特色全域旅游体验为持续发展战略，这对提高清远鸡的知名度和清远旅游城市的美誉度起到了重要促进作用，同时也对海内外旅客朋友更好地了解清远、喜欢上清远起到了重要的推动作用。

2018清远鸡美食旅游文化节继续坚持“政府搭台、企业唱戏；市场主导、社会参与”的办节理念，以“品味凤城、醉美清远”为主题，努力达到两个方面的目的。一是对外，进一步树立清远美食之都和旅游城市的美好形象。通过此次活动让广大市民和国内外游客品味到清远独具特色的清远鸡美食和其它本土美食，欣赏到清远这座旅游城市的亮丽风景，感受到清远美丽城市、宜居城市、美食城市的蓬勃发展活力；二是对内，进一步拉动经济社会发展。一方面，通过粤港澳名厨现场献技，进一步促进我区餐饮行业提高烹饪水平，做到内强素质；二是通过以“农业+旅游”文化系列活动，进一步宣传推广以清远鸡为核心文化的市、区旅游产业和种养殖业品牌，从而拉动我区旅游业、餐饮业、住宿业、农业的全域发展。

本届美食旅游文化节还将有清远旅游文化长廊、互动服务区以及舞台区，将呈现岭南特色美食展示、清远鸡文化展示、清远旅游文化展示、农业文化展示等系列展示活动，同时还有青少儿才艺大赛活动、清远鸡及农特产推介会、音乐文化嘉年华等精彩节目表演等等，特别值得一提的是，本届文化节将通过全球音质最高的粤语移动平台广东广播电视台“粤听APP”进行文化节的声音导览，由名嘴郑达领衔录制，以传统讲古的形式讲述清远美食旅游文化引人入胜的传说与历史故事。除此之外，更配套清远鸡动漫文化展、清远鸡文化馆、清远农业展示中心、传统清远鸡美食中心作为活动项目配套。在开幕式当天，广东广播电视台珠江经济台的一众名嘴大咖、各路演艺明星将来到现场，与市民同欢共乐。总而言之，11月2日-11日，聚焦飞来湖公园，2018清远鸡美食旅游文化节，广大市民朋友和国内外游客一定能够大饱眼福、大饱口福、惊喜不断。