6 月 14 日，一场别开生面的古装盛会——“梦回千年 南越宫宴 ”暨《越礼·迎 天下》中秋联名礼盒发布会在广东迎宾馆隆重举行。

广东迎宾馆是一家拥有着悠久人文历史，蕴涵着深厚文化底蕴的园林宾馆。据记载，宾馆馆址可追溯至秦汉时期的任嚣庙故址，毗邻南越王宫，距今已有2200多年历史，至今院内仍有不同历史时期的遗迹和古物，是考证广州建城史最佳的参照点之一。宾馆经仔细查阅史记材料，拟将宾馆千年地籍文化历史，结合昔日南越王赵佗拓疆兴邦、和辑百越等历史典故，再现南越王宫盛景，充分挖掘历史文化资源，赋能企业高质量发展。

发布会现场，吸引了众多文化爱好者和美食家的关注，宾客们身着古装，仿佛穿越 时空，回到了那个繁荣富庶的南越国。随着悠扬的古乐声响起，精致的南越宫宴菜品逐 一呈现，令人目不暇接，呈现了一场集美食、文化、历史于一体的盛宴。

广东迎宾馆有限公司党总支书记、总经理叶丽芳致辞

南越王博物院副院长王维一致辞

南越国，是岭南地区历史上第一政权。据史料及考古资料，担任“食官 ”和“厨丞 ”的厨师们，将中原地区精湛的 烹饪技艺和先进的炊具，与岭南本土丰富的食材和独特的饮食文化进行了完美的融合， 巧妙地将各种“飞禽、潜鱼、动物、植物 ”转化为一道道美味佳肴。这种开放包容的饮 食风尚，为粤菜发展奠定了坚实的基础，形成了独树一帜的粤菜风味，并深深地烙印在 岭南地区的饮食文化中。

宾馆根据史书记载及南越国考古发现，选择当时越人喜爱的海产、牛羊、鸟雀、荔枝、瓜果等食材， 运用当时流行的烩、烙、炮、炙等烹制方法，制作出一系列南越宫宴菜品。汤品“定都番禺——古鼎百越健康盅 ”，这道汤品以鲜美的海鲜食材和独特的烹饪方式展现了南越 国时期对饮食的讲究和追求。“一统三郡——南越古法金小豚 ”采用了传统的烤乳猪技 艺，呈现出金黄色的外皮和鲜嫩的肉质，让人垂涎欲滴；“雄据一方——炭火炙烤鲍满 堂 ”则利用南越国丰富的海洋资源，将鲍鱼烤制得外焦里嫩，香气四溢。此外，“武王称帝——椒香浓情羊排烧”“和辑百越——青铜烤炉鸡肉串 ”“汉越交融——宝鼎御馔 鳖裙香 ”等菜品也各具特色，让人在品尝美食的同时，感受到南越国文化的独特魅力。

活动的高潮部分是宾馆与南越王博物院联名中秋礼《越礼·迎天下》的发布，这款 中秋礼盒，寓意“ 以南越国礼，迎天下宾客 ”，礼盒的设计灵感由美食代入（远在2000多年前已经有了梅菜猪肉等美食），包装及造型抽取了南越王国的象牙卮、大玉璧、游龙涡纹玉璧、玉剑首、玉盒等精美文物关键元素进行升华。这款礼盒食品不仅是南越国最具代表性的美食，更采用独特的包装设计，可谓传统南越文化与现代元素相结合为大家带来一场视觉和味觉的双重盛宴。

《越礼·迎天下》中秋联名礼盒发布

《越礼·迎天下》中秋联名礼盒

宾馆党总支书记、总经理叶丽芳表示：在未来的日子里，广东迎宾馆将持续深入挖掘和推动文化传承，推广美食文化，推进创新发展，将更多的传统与现代相融合创新，让更多的宾客能够感受到广州文化的独特魅力。