6月30日盒马宣布,将在全国范围内同时开出12家新店,继续在北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、合肥、郑州等地加强布局,狂奔势头不减。
广州黄埔区迎来区内首家盒马鲜生,门店所在的大悦汇购物中心位于国家级战略开发区:黄埔科学城的板块核心。数据显示,截至2020年,整个科学城常住人口约55.1万人,商圈19-44岁客群占比高达89.5%。打造高端商业、引进一线商业品牌,成为近两年黄埔商业提档升级的发力重点。
盒马广州区域总经理廖榜鹏表示,今年以来,盒马在广州持续进行短供应链建设,上半年引入了包括东莞观音绿、南沙黄油蟹、花都蓝莓等过百种本地特色农产品和商品。而在预制菜方面,盒马动作频繁。广州酒家相关负责人表示,自2018年与盒马合作以来,2022年业绩同比上年年增长2.5倍,增长态势十分强劲。豉油鸡、盐焗鸡、咕噜肉三款广东特色预制菜今年在上海成为爆品。南货北调,西货东调,盒马通过数字化技术,从千厨千味到稳定口味和品质,集合出了一个中国美食创新大市场。
在黄埔新店记者看到,为了让消费者随时可享受早茶点心、让茶点日常化,设置了广式早点小推车,现蒸的烧麦、排骨、叉烧包等早点,价格也是普通茶楼的一半左右。同时,盒马联合家电企业老板电器大厨品牌推出“一锅蒸”系列预制菜糯米藕丸、香菇蒸鸡等,既可以线上下单,也可以通过店内的电器自助蒸煮,对“打工人”来说十分便利。
“广州的消费市场足够大和丰富,消费者的多层次需求远没有被满足。既不是消费升级能覆盖的,也不是一句消费降级能满足的。可以说,广州是丰富的消费分级市场。” 廖榜鹏说,广州和佛山共有十几家盒马鲜生,也有盒马奥莱这种硬折扣店,丰富的业态和良好的品牌带来更大的供应链自主性。
根据中国连锁经营协会日前发布的《2022中国连锁TOP100》榜单显示,盒马新晋中国连锁百强榜前十,登上总榜单第八位;在中国超市百强榜中,位列第六位。据分析,拥有300家门店的盒马,单店销售处于行业高位。近年来,盒马在中国连锁百强榜中极速成长,成为新兴零售业态中的亮眼明星,也体现出零售业发展的多元化、多样性和创新力。
盒马表示,当前国内迎来消费复苏,年轻群体和新一线消费者群体加快崛起。相信未来随着数字经济与实体经济的深度融合,线上消费需求进一步恢复和增长,网络零售将进一步推动消费复苏。
北京、广州、深圳、合肥、郑州、西安等七个城市的新开门店,全部为升级后的盒马鲜生,不仅商品种类更丰富、配送范围更广、购物环境更宽敞明亮,也会有更具针对性和优质的服务体验。“如针对写字楼和社区等不同位置的门店,我们在商品售卖形式、品类规划上都会有不同侧重。”另外,在上海松江区、浦东新区、闵行区同时开出5家盒马奥莱,截止目前已在全国14个城市开出68家盒马奥莱。
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